อัพหน่อย เพราะ777

posted on 07 Jul 2007 21:19 by dream555
พอดีวันนี้เป็นวันเกิดพี่มะพร้าวสุดเลิฟ

ของขวัญรอไปก่อนน้า~~~~

เอาsampleไปก่อนละกัน



มะพร้าว

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

มะพร้าว
ต้นมะพร้าว
ต้นมะพร้าว
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักรPlantae
ส่วนMagnoliophyta
ชั้นLiliopsida
ตระกูลArecales
วงศ์Arecaceae
สกุลCocos
สปีชีส์C. nucifera
ชื่อทวินาม
Cocos nucifera
L.
Commons
คอมมอนส์ มีรูปภาพและสื่อในรูปแบบอื่นๆ เกี่ยวกับ:

มะพร้าว เป็นพืชยืนต้นชนิดหนึ่งที่เรารู้จักกันดี อยู่ในตระกูลปาล์ม เราใช้ประโยชน์จากมะพร้าวได้หลายทาง เช่น น้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อนใช้รับประทาน เนื้อในผลแก่นำไปขูดและคั้นทำกะทิ กะลานำไปประดิษฐ์สิ่งของต่าง ๆ เช่น กระบวย โคมไฟ ฯลฯ นอกจากนี้มะพร้าวจัดเป็นไม้มงคลชนิดหนึ่ง ตามตำราพรหมชาติฉบับหลวง ได้กำหนดให้ปลูกมะพร้าวไว้ทางทิศตะวันออกของบ้าน เพื่อความเป็นสิริมงคล

สารบัญ

[ซ่อนสารบัญ]

[แก้] ลักษณะทั่วไป

มะพร้าว เป็นพืชยืนต้น ใบมีลักษณะเป็นใบประกอบแบบขนนก ผลประกอบด้วยเอพิคาร์ป (epicarp) คือเปลือกนอก ถัดไปข้างในจะเป็นมีโซคาร์ป (mesocarp) หรือใยมะพร้าว ถัดไปข้างในเป็นส่วนเอนโดคาร์ป (endocarp) หรือกะลามะพร้าว ซึ่งจะมีรูสีคล้ำอยู่ 3 รู สำหรับงอก ถัดจากส่วนเอนโดคาร์ปเข้าไปจะเป็นส่วนเอนโดสเปิร์ม หรือที่เราเรียกว่าเนื้อมะพร้าว ภายในมะพร้าวจะมีน้ำมะพร้าว ซึ่งเมื่อมะพร้าวแก่ เอนโดสเปิร์มก็จะดูดเอาน้ำมะพร้าวไปหมด
ขณะที่มะพร้าวยังอ่อน ชั้นเอนโดสเปิร์ม (เนื้อมะพร้าว) ภายในผลมีลักษณะบางและอ่อนนุ่ม ภายในมีน้ำมะพร้าว ซึ่งในระยะนี้เรามักสอยเอามะพร้าวลงมารับประทานน้ำและเนื้อ เมื่อมะพร้าวแก่ ซึ่งสังเกตได้จากการที่เปลือกนอกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ชั้นเอนโดสเปิร์มก็จะหนาและแข็งขึ้น จนในที่สุดมะพร้าวก็หล่นลงจากต้น






ประโยชน์

มะพร้าวสามารถใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่น

  • ในผลมะพร้าวอ่อนจะมีน้ำอยู่ภายใน เรียกว่าน้ำมะพร้าว ใช้เป็นเครื่องดื่มเกลือแร่ได้ เนื่องจากอุดมไปด้วยโพแทสเซียม นอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังมีคุณสมบัติปลอดเชื้อโรค และเป็นสารละลายไอโซโทนิก (สารละลายที่มีความเข้มข้นเท่ากับภายในเซลล์ ซึ่งไม่ทำให้เซลล์เสียรูปทรง) ซึ่งด้วยเหตุนี้จึงสามารถนำน้ำมะพร้าวไปใช้ฉีดเข้าหลอดเลือดเวน (หลอดเลือดดำ) ในผู้ป่วยที่มีอาการขาดน้ำหรือปริมาณเลือดลดผิดปกติได้
  • น้ำมะพร้าวสามารถนำไปทำวุ้นมะพร้าวได้ โดยการเจือกรดอ่อนเล็กน้อยลงในน้ำมะพร้าว
  • เนื้อในของมะพร้าวแก่ นำไปทำกะทิได้ โดยการขูดเนื้อในเป็นเศษเล็ก ๆ แล้วบีบเอาน้ำกะทิออก
  • กากที่เหลือจากการคั้นกะทิ ยังสามารถนำไปทำเป็นอาหารสัตว์ได้
  • ยอดอ่อนของมะพร้าว หรือเรียกอีกชื่อว่า หัวใจมะพร้าว (coconut’s heart) สามารถนำไปใช้ทำอาหารได้ ซึ่งยอดอ่อนมีราคาแพงมาก เพราะการเก็บยอดอ่อนทำให้ต้นมะพร้าวตาย ด้วยเหตุนี้จึงมักเรียกยำยอดอ่อนมะพร้าวว่า 'สลัดเจ้าสัว' (millionaire's salad)
  • ใยมะพร้าว นำไปใช้ยัดฟูก ทำเสื่อ หรือนำไปใช้ในการเกษตร
  • น้ำมันมะพร้าว ได้จากการหีบหรือต้มกากมะพร้าวบด นำไปใช้ในการปรุงอาหารหรือนำไปทำเครื่องสำอางก็ได้ และในปัจจุบันยังมีการผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันมะพร้าวอีกด้วย
  • กะลามะพร้าว นำไปใช้ทำสิ่งประดิษฐ์ต่าง ๆ เช่น กระบวย โคมไฟ กระดุม ซออู้ ฯลฯ
  • ก้านใบ หรือทางมะพร้าว ใช้ทำไม้กวาดทางมะพร้าว
ต้นมะพร้าว
ต้นมะพร้าว

[แก้] สถิติที่น่าสนใจ

ต่อไปนี้เป็นสถิติการผลิตมะพร้าวจากองค์การอาหารและเกษตรกรรมแห่งสหประชาชาติ[1]

สถิติการผลิตมะพร้าว 10 อันดับแรกของโลก (หน่วย:เมตริกตัน)
อันดับประเทศปริมาณ
1 อินโดนีเซีย16,300,000.00
2 ฟิลิปปินส์14,796,600.00
3 อินเดีย9,500,000.00
4 บราซิล3,033,830.00
5 ศรีลังกา1,950,000.00
6 ไทย1,500,000.00
7 เม็กซิโก950,000.00
8 เวียดนาม940,000.00
9 ปาปัวนิวกินี650,000.00
10 มาเลเซีย642,000.00

  • ข้อมูล ณ ปี พ.ศ. 2548

[แก้] ความเชื่อ

ตามตำราพรหมชาติฉบับหลวง[2] ได้กำหนดให้ปลูกมะพร้าวบริเวณทิศตะวันออกของบ้านเพื่อให้เป็นสิริมงคล คนที่เกิดปีชวด ปีเถาะ ตามตำราพรหมชาติฉบับหลวง ก็จัดให้มะพร้าวเป็นมิ่งขวัญของคนที่เกิดในปีดังกล่าว นอกจากนี้ การล้างหน้าศพด้วยน้ำมะพร้าว ก็เพรามีความเชื่อว่าน้ำมะพร้าวเป็นน้ำบริสุทธิ์
ในพิธีกรรมทั้งทางพุทธศาสนาและศาสนาพราหมณ์ จะจัดให้มีมะพร้าวอ่อนเป็นเครื่องสังเวย เพราะมีความเชื่อว่ามะพร้าวเป็นตัวแทนแห่งความอุดมสมบูรณ์ และน้ำมะพร้าวเป็นน้ำที่บริสุทธิ์ เหมาะแก่การชำระล้างและการดื่มเพื่อเป็นสิริมงคล[3]

ยามเย็นที่เกาะสมุย เห็นต้นมะพร้าวอยู่ทางซ้ายมือ
ยามเย็นที่เกาะสมุย เห็นต้นมะพร้าวอยู่ทางซ้ายมือ

[แก้] อ้างอิง

[แก้] แหล่งข้อมูลอื่น

  • Coconut Research Center
  • Coconut Research Institute of Sri Lanka
  • Kokonut Pacific Developers of Direct Micro Expelling (DME) technology that enables Islanders to produce pure cold-pressed virgin coconut oil

    เึีครดิต : วิกิพีเดี่ยจัง

    รอของขวัญตัวเต็มทีหลังนะพี่มะพร้าว

    --------------------------------------------------------------------------------------

    วันนี้วันทานาบาตะ ใครขออะไรก็ลองมาแลกกันนะครับ แล้วก็ขอให้สมหวังนะครับ

    ส่วนผม ขอให้
    "ฝีมือพัฒนา เรียนจบไม่มีปัญหา โดจินที่จะออกกับไอกั๊กขายได"

    ขอหลายอย่างคงไม่ว่ากันนะ้

    -/เอาคำขอไปห้อยที่หัวตัวเอง OwO


edit @ 2007/07/07 21:23:25

Comment



smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry

Tweet

....................................
เดี๋ยวหน่อก็ตาบเพราะมะพร้าวตกใส่หัวหรอก ฮา

#1 By [ NeNe ~ แมวเนะ] on 2007-07-07 22:34

ม้าพร้าว....
=A="

#3 By ~:+:*P.a.T.a.L.o.T*:+:~ on 2007-07-08 09:36

เด๊ยวนี้มีมะพร้าวแล้วเหรอเนี่ย = =
อยากกินน้ำมะพร้าวจัง ......>w<

#4 By Kefron Kerina on 2007-07-08 15:35

มะพร้าวขึ้นสมอง เหอ ๆ

แล้วไม่มีมะพร้าวสี่เหลี่ยมรึ
แหมพูดถูกใจแบบนี้
เดี๋ยวจะแจก ซันวอเตอร์ ฟรี 1 ปีเต็ม เอิ้กๆ

#7 By 5 (222.123.125.11) on 2008-07-12 12:17